طريقة تحضير عصير العرقسوس والتمر الهندي في المنزل بدل الجاهز

يعد عصير العرقسوس المشروب المهم لدي كثير من الأفراد في شهر الخير والبركات ، وهو من أفضل أنواع العصائر لأنه ذو قيمة عالية وفوائد عديدة للجسم، حيث يسميه كثير من الناس بأنه مشروب الشفاء لأنه يعمل على الوقاية من أمراض القلب ومشاكل عسر الهضم، كما يزود الجسم بالفيتامينات والحديد وكثير من الفوائد الأخرى، كما يعمل التمر الهندي أيضاً على تقوية الجهاز المناعي وعلاج القولون المزعج، وجميع المشروبات تعمل على ترطيب الجسم وتعويض نسبة السكر التي تفقد أثناء الصيام، واليوم سوف نعرض لكم مكونات وطريقة تحضير عصير العرقسوس والتمر الهندي.

مكونات عمل عصير العرقسوس

يتكون العرقسوس من مكونات سهلة ومتوفرة وهي كالتالي:

• 100 جرام من العرقسوس المطحون.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• لتر من الماء.
• قماشة نظيفة.

طريقة الإعداد والتحضير

يتم إعداد هذا العصير بخطوات مترتبة وسهلة وهي كما يلي:

1. نقوم بخلط كمية من العرقسوس مع بيكربونات الصوديوم وترطيبهم بقليل من الماء ونحركه جيداً حتى يصبح رطباً.
2. نترك عرقسوس منقوع لمدة ساعة أو أكثر ( يمكن نقعه 6 ساعات للحصول على طعم أفضل ).
3. نحضر قماشة نظيفة أو شاش ونضع فيها العجينة ونغلقها، نضع هذه اللفة في كوب به ماء ونتركه حتى يعطي اللون والطعم المناسب ونقوم بالتحريك جيداً.

طريقة تحضير عصير التمر الهندي

عصير التمر الهندي من أجمل أنواع العصير الذي يتم إعداده في شهر رمضان أو في أي وقت والآن سوف نعرض لكم مكونات التمر الهندي وطريقة إعداده وهي كما يلي:

المكونات

• قطعة من التمر الهندي الطبيعي.
• سكر ( على حسب الرغبة ).
• ماء مغلي.

طريقة التحضير

1. نضع التمر الهندي الطبيعي في إناء أو زجاجة غير بلاستيكية.
2. نسكب القليل من الماء المغلي ونتركه لمدة 3 ساعات أو أكثر.
3. نقوم بتصفيته من أي شوائب، ثم نضع عليها السكر ونضربه في الخلاط الكهربائي جيداً.
4. نضع هذا العصير في الثلاجة لحين الاستخدام.