سر تخزين الطماطم بالطريقة الأصلية الصحيحة لأطول فترة ممكنة
تخزين الطماطم بالطريقة الأصلية الصحيحة ،من الأشياء المهمة حيث أن الطماطم تدخل في كثير من أنواع الطعام وتضيف طعم لذيذ وشكل جميل للأكل وتأتي في بعض الأوقات ويرتفع ثمنها كثيرًا لذا يجب الاحتياط ومعرفة كيفية تخزينها لكي يتم استخدامها في الأوقات التي يزداد ثمنها فيها وتابعونا لنتعرف على كيفية تخزين الطماطم.
طرق تخزين الطماطم بالطريقة الأصلية
- يُفضل البعض تخزين الطماطم وهي كاملة دون عصرها أو أي شيء أخر يتم ذلك عن طريق غسل الطماطم جيدًا والتأكد من نظافتها، يمكن تقطيعها قطعتين أو أربع قطع أو وضعها كاملة في أكياس ووضع عليها بعض الملح ووضعها في أكياس ووضعها في الفريزر.
- عند تخزين الطماطم كاملة هكذا دون خلط يجب إخراجها من الفريزر قبلها بحوالي ساعة حتى تفك.
- بعض الأكلات تحتاج طماطم مخلوطة فقط يتم تقطيع الطماطم لقطع ووضعها في الخلاط الكهربائي ووضع القليل من الماء وخلطها جيدًا ثم وضعها في أكياس حفظ الطعام ورش بعض الملح عليها ووضعها في الفريزر.
طرق تخزين الطماطم كصلصة
- يتم تقطيع الطماطم ووضعها في الخلاط ووضعها في إناء على النار به القليل من الزيت ثم تركها تغلي حتى تصبح في القوام المناسب الصلصة التي تريدينها ثم تركها تبرد ووضعها في أكياس الطعام ووضعها في الفريزر.
- يمكن وضع البهارات المطلوبة لبعض الأكلات للصلصة المطلوبة لبعض الأكلات وحفظها لا مشكلة في ذلك.
- طريقة أخرى يمكن تقطيع الطماطم لمكعبات صغيرة جدًا ووضعها على النار في إناء به القليل من الزيت وتركها تغلي لبعض الوقت حتى تصبح ذات قوام مناسب وتركها تبرد ووضعها في أكياس الطعام ووضعها في الفريزر.
وبهذا نكون قد ذكرنا طريقة تخزين الطماطم كما هي وطريقة أخرى لتخزينها على شكل صلصة يمكن استخدام الطريقة المناسبة والبدء في تخزين الطماطم.
شارك
تعليقات