الفراخ المشوية حضريها بالتتبيلة السرية زي المحلات الجاهزة

الفراخ المشوية حضريها بالتتبيلة السرية زي المحلات، تعتبر الفراخ المشوية من أكثر المأكولات المفضلة عند الكثيرين فتتسم بمذاق جيد ومختلف، فقد يتم تحضير الفراخ المشوية بطريقة سهلة وسريعة وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضير الفراخ المشوية في المنزل بدلاً من أن يتم شرائها من الخارج وإليكم هذه الطريقة.

مكونات تحضير الفراخ المشوية:

• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل لأسود.
• نصف ملعقة من ورق اللورا المطحون.
• ربع ملعقة من الحبهان.
• عصير ليمونة.
• ربع ملعقة من جوزة الطيب ويتم بشرها.
• بصلة حجمها متوسط.
• حبة من الفلفل الرومي المفروم.
• ملعقتين من الزيت النباتي.

مكونات تتبيل الفراخ المشوية الحارة:

• بصل.
• طماطم مبشورة.
• ملخ.
• فلفل أسود.
• عصير ليمون.
• زيت.
• نصف ملعقة من الكمون.
• نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
• نصف ملعقة من القرنفل.
• نصف ملعقة من البابريكا.
• ربع كأس من الزبدة.
• شطة حارة.
• خمسة فصوص من الثوم.
• ملعقة من المايونيز.
• ملعقة صلصة باربكيو.
• ملعقتان صويا صوص.

تتبيلة الفراخ المشوية بالصلصة:

• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• بابريكا.
• أربعة ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• رشة من البهارات المشكلة.
• فصان من الثوم.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقةمكونات تتبيل الفراخ المشوية بالثوم والزبدة:

تعتبر مكونات تتبيلة الفراخ المشوية متواجدة في كل منزل وسوف نوضحها خلال السطور القادمة كالآتي:

1. ملعقة كبيرة من الثوم المبشور.
2. ثمرة طماطم مبشورة.
3. ملح، فلفل أسود.
4. ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
5. نصف ملعقة من القرنفل.
6. نصف ملعقة من البابريكا.
7. ملعقة من المايونيز.
8. ملعقة صلصة باربكيو.
9. ملعقتان صويا صوص.

تحضير خلطة الفراخ المشوية:

يمكن أن يتم تحضير الفراخ المشوية بأكثر من تتبيلة وجميعهم بنفس الطريقة وإليكم في السطور الآتية مكونات تتبيل الفراخ المشوية بالبهارات والبصل:

1. بعد ما يتم اختيار مكونات التتبيلة المفضلة يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض في إناء عميق أو ضرب المكونات في الخلاط.
2. يتم حشو الفراخ بالتببيلة من الداخل ودهنها من الداخل.
3. يتم ترك الدجاج مع التتبيلة لمدة ساعتين.
4. يتم إخراجها من الثلاجة ويتم ربط أرجل الدجاج مع بعضهم.
5. يتم وضع الدجاج في صينية الفرن مع الدجاج وبعد ذلك يتم فتح الفرن على نار متوسطة وتركها لحين أن تنضج الفراخ.
6. من الممكن أن يتم إضافة الخضروات مع الفراخ كالبطاطس والجزر.
7. من أجل شوي الفراخ على الفحم يستحسن أن يتم ترك الفراخ في الثلاجة لمدة أربعة ساعات وبعد ذلك يتم تركها لمدة ليلة كاملة لكي تحصل على التتبيلة قبل شويها.