سر نجاح كنافة عش البلبل بالمكسرات في المنزل بأقل تكلفة وطريقة عملها بأسهل وصفة

كنافة عش البلبل تعد من وصفات الحلويات الرائعة والمميزة التي يقبل عليها العديد من الناس على شرائها، وتعتبرهذه الوصفة من الوصفات السورية والتي أنتشرت الى العديد من بلدان الوطن العربي، وكنافة عش البلبل من الوصفات التي تمتلك العديد من الطرق، والحشوات المتنوعة فيمكن حشوها بالكريمة، أو بالمكسرات، أو بأي حشوات أخري محببة لك، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة اعداد كنافة عش البلبل في المنزل.

سر نجاح كنافة عش البلبل

نقدم لكم المكوّنات عبر موقعنا:

1.  كيلو من عجينة الكنافة.
2. أربع أكواب من السمن.
3. بندق ومكسرات متنوعة.

مكوّنات القطر[الشربات]

1. 3 أكواب من السكر.
2. كوب ونصف من الماء.
3. عصير ليمونة.
4. مقدار ربع ملعقة من الفانيليا.

أولا: طريقة تحضير القطر

نضع كل من مقدار السكر والماء على النار، ونتركهم حتى يغلوا ويختفي السكر، بعد ذلك نقوم باضافة عصير الليمون، ونتركة لمدة تلت ساعة على النار، بعد ذلك نقوم باغلاقها.

 طريقة تحضير الكنافة

• نبدأ في تجهيز الصينية التي سنضع فيها كنافة عش البلبل، بدهنها بالزبد جيدا.
• بعد ذلك نقوم بتجهيز الكنافة، فنأخذ جزر من الكنافة ونقوم بلفها على الاصبع حتى تحصل على شكل عش البلبل.
• ونقوم باضافة المكسرات بداخلها، وبعد ذلك نرصها في الصينية، ونكمل بقية المقدار بنفس الطريقة ونضعها في الصينية.
• بعد ذلك نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن، بعد ذلك نقوم باضافة  الصينية في الفرن، حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي وتنضج، بعد ذلك نقوم باغلاق النار ونخرجها من الفرن.
• نقوم باضافة الشربات[القطر] على الكنافة، بعد ذلك تقدم بألف هنا.
• يمكنك استبدال المكسرات بالقشطة واضافة المكسرات، وبهذه الطريقة نكون تمكنا من اعداد كنافة عش البلبل في المنزل بخطوات سهلة ولذيذة في المنزل.