طريقة عمل الدجاج المشوي على الطريقة اللبنانية بأقل تكلفة وطعم رائع في المنزل
يعد الدجاج المشوي بالطريقة اللبنانية من الأكلات المعروفة والمحبوبة في لبنان ولها طعمها الخاص، وهنا سوف نقدمها بطريقة بسيطة حتى تستطيع ست البيت عملها في المنزل، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهنا سوف نقدمها بالطريقة اللبنانية الشهية، وهناك طرق عديدة لعمل الدجاج المشوي والدجاج من الأكلات الصحية الغير ضارة حيث أنها على تحتوي على دهون عالية، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل الدجاج المشوي بالطريقة اللبنانية في المنزل ببساطة وطعم مختلف.
مكونات عمل الدجاج المشوي على الطريقة اللبنانية
يحتوي الدجاج المشوي على الطريقة اللبنانية على مقادير بسيطة ومتوفرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- دجاجة مخليه.
- ٢ حبات من البصل المفروم.
- ٢ حبات من الطماطم.
- حبة من البطاطا.
- نصف كوب كبير من دبس الرمان.
- ٢ حبات من الفلفل الرومي.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- القليل من الخل.
طريقة التحضير
تتعدد طرق الدجاج المشوي وهنا سوف نقدمه بالطريقة اللبنانية اللذيذة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- نحضر الدجاجة ونتبلها بالبصل والملح والفلفل ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.
- بعد ذلك نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونقوم بقلبها في الزيت ثم نقوم بوضعها في صينية مع حلقات البطاطا.
- ثم نقوم بتقطيع الفلفل الرومي والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة مع وضع دبس الرمان ونغطيها بورق حراري.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية وندخل الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونضعها على طبق التقديم وتقدم ساخنة وهكذا نكون قد قدمنا أشهي طبق لبناني لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفاء.
شارك
تعليقات