طريقة عمل مشروبات رمضانية في المنزل بأسهل الطرق

مشروبات رمضانية لا يمكن الاستغناء عنها في شهر رمضان الكريم؛ حيث يحتاج الجسم الي العصائر والسوائل بشكل عام بعد صيام يوم شاق ليرتوي، ولذلك نُقدم لكم أهم المشروبات الرمضانية المشهورة بمعظم الدول العربية والإسلامية.

مشروبات رمضانية

تشتهر كثير من الدول العربية بضرورة تواجد العر قسوس علي مائدة الإفطار، وأيضاً التمر الهندي وشراب قمر الدين اللذيذ، فتلك المشروبات اشتهرت بفوائدها العديدة للجسم ولذلك فقد يتطلبها جسم الصائم، وفيما يلي نُقدم لكم طريقة عمل العر قسوس بأسهل طريقة.

طريقة عمل العر قسوس في المنزل

1. إحضار كوب متوسط من بودر العرقسوس، ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر (كربونات الصوديوم)، ونخلطهم مع بعضهما البعض بوضع نصف كوب ماء وعجنهما جيداً.
2. نترك العجين في الشمس لمدة ساعتين مع التقليب كل نصف ساعة ليتخمر جيداً ولكن يشترط فرد العجينة في صينية قبل تركها.
3. نضع العجين في قماشة قطنية ونضعها في مصفاة، ثم نصب 2 كوب من الماء في المصفاة ببطء حتي تذوب العجينة نهائياً، وهكذا أصبح الشراب الناتج مشروب العرقسوس اللذيذ.
4. نترك الشراب في الثلاجة ليٌقدم بارداَ.

طريقة عمل التمر الهندي في المنزل

1. لعمل لتر من مشروب التمر الهندي يجب إحضار ربع كيلو من التمر الهندي، وربع كوب من السكر، ولتر من الماء، ويمكن مضاعفة الكميات إذا كنت تحتاجين الي كمية أكبر من المشروب.
2. نضع التمر الهندي في كوب ماء علي نار هادئة ونتركه حتي يغلي.
3. نُصفي التمر الهندي بواسطة قماشة قطنية ونتركه في القماشة ونضعها في وعاء لمدة ساعة.
4. نخلط التمر الهندي مع لتر الماء وكمية السكر حسب الرغبة، ثم نتركه في الثلاجة حتي يبرد ويُقدم بارداً.

طريقة عمل مشروب قمر الدين في المنزل

1. إحضار قطعة 200 جرام من قمر الدين و 6 أكواب من الماء مع ليمونه كبيرة.
2. تُقطع قمر الدين الي قطع صغيرة وتركها في الماء الفاتر طوال فترة النهار أو لمدة 7 ساعات.
3. خلط قمر الدين مع 6 أكواب ماء في الخلاط الكهربائي جيداً.
4. يُصفي الخليط، ثم عصر الليمون عليه، ويُقدم بارداً.