أسرع فكرة لوجبة العشاء.. البيتزا الكذابة بمكونات بسيطة واقتصادية والطعم يذوب في الفم

تُعد البيتزا الكذابة واحد من أشهر أنواع البيتزا على الإطلاق وأسرعها؛ حيث أنها لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها وهي أيضاً لا تحتوى على لحم أو دجاج فهي مكونه من عدة أنواع من الخضار والجبن والصلصة، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل البيتزا السريعة بالتفاصيل وستحصلين على نتيجة رائعة وكميات وفيرة وبمكونات إقتصادية.

البيتزا الكذابة

مكونات البيتزا 

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق من اللبن البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة واحدة من الخميرة.
• كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة كبيرة من السمن.

مكونات حشوة البيتزا السريعة

• أربعة ملاعق من الجبن الكريمي أو أي نوع جبن قابل للدهن.
• أرابعة ملاعق من المايونيز.
• ربع كوب من الزيتون المقطع شرائح.
• حبة من الفلفل الأخضر المقطع شرائح صغيرة الحجم.

طريقة تحضير البيتزا الكذابة

• نُحضر وعاء عميق ونضع فيه كلاً من الماء والخميرة والملح والسكر واللبن البودرة والسمن ونُقلبهم معاً جيداً.
• بعد ذلك نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً مع العجن حتى تُصبح العجينة متماسكة.
• نقوم بتغطية العجينة وتركها لتتخمر.
• بعد أن تتخمر العجينة نُحضر صينية خبز ونقوم فيها بفرد العجينة وصُنع ثقوب صغيرة بها باستخدام الشوكة.
• نقوم بدهن طبقة من الجبن الكريمي فوق العجينة ثم نقوم بتوزيع كمية الفلفل الأخضر والزيتون على العجينة ثم نضع طبقة من الجبن مرة أخرى.
• نُدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل أو حتى تنضج تماماً.
• نُخرج البيتزا الكذابة من الفرن ونقوم بتقطيعها لمثلثات وتقديمها.

وتتميز البيتزا بطعمها الشهي كما أنها من الأكلات المسببة للسعادة، وفق دراسة علمية حقيقية، إذ أنها تحفز إفراز هرمون السيرتونين، وتتعدد طرق إعدادها مثل بيتزا الطاسة وغيرها من الأنواع التي تجعلها كل مرة أكلة جديدة.