سر عمل الفراخ المشوي في المنزل مثل المطاعم بأسهل الوصفات

يعد الفراخ المشوي من ألذي وأشهي أنواع الوجبات المصرية المشهورة، فهي من الوجبات الرئيسية علي السفرة المصرية، ويوجد لهذه الأكلة كثير من الفوائد التي يحتجها جسم الأنسان خلال يومه، لأنها تحتوي علي مكونات طبيعية ومغذية، لأنها من اللحوم البيضاء التي تحتوي علي نسبة كبيرة من البروتينات والأملاح المعدنية، وهي تعد من أحسن أنواع اللحوم البيضاء، حيث تحتل المرتبة الثانية بعد لحوم الأسماك، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال سر تتبيلة الفراخ المشوي في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة جداً.

مكونات عمل الفراخ المشوي في المنزل

سوف نقدم لكم الأن مكونات عمل الفراخ المشوي في المنزل وهي كالاتي:-

• حبة كبيرة من الطماطم.
• حبة كبيرة من البصل.
• فلفل رومي أخضر.
• كزبرة خضراء وناشفه.
• بهارات فراخ.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ثلاث فصوص ثوم كبيرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من هنا علي طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوي وهي كما يلي:-

1. نقوم بتقطيع الطماطم والبصل والفلفل الرومي إلي شرائح صغيرة، ونقوم بوضعهم في الخلاط الكهربائي.
2. ونضع عليهم الخل والبهارات والملح والفلفل الأسود والثوم، ويتم ضربهم جيداً بواسطة الخلاط.
3. يتم غسل الفرخة جيداً بالماء والخل والملح، ثم توضع في الخلطة من ساعة إلي ساعتين حتي تأخذ طعم الخلطة.
4. يتم تسخين الفرن علي أعلي درجة حرارة، ويتم وضع الفرخة داخل الفرن وتترك حتي تنضج جيداً، وتأخذ الون الذهبي وتحمر جيداً.
5. عند التقديم تقطع الفرخة إلي أجزاء وتقدم مع الأرز أو المكرونة أو سلطة الخضار أو الطحينة وتقدم بالهناء والشفاء.

فوائد الفراخ لجسم الأنسان

ومن هنا سوف نتعرف علي أفضل فوائده لصحة الأنسان وهي كالتالي:-

1. يحتوي علي الكثير من البروتينات.
2. هو من أهم المصادر الحيوانية للمعادن.
3. يحتوي علي نسبة عالية من الكولسترول.
4. يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة.