الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية حضريها في البيت بمكونات بسيطة

خطوات تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل، يعتبر الدجاج المشوي من أكثر المأكولات المفضلة عند الكثير من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار، فتحرص كل ربة منزل على أن تقوم بتحضير كافة المأكولات في منزلها بدلاً من شرائها من الخارج، فالدجاج المشوي من ألذ وأفضل الأطعمة التي يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير الدجاج المشوي في المنزل.

مقادير تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي:

• دجاج متوسط.
• ملح.
• فلفل أسود.
• قرفة.
• كركم.
• بهارات الدجاج.
• بصلة حجمها كبير.
• طماطم.
• ملعقة من عصير الليمون.
• البقدونس.
• ملعقتان زيت.
• زبادي.

خطوات تحضير الفراخ المشوية في المنزل بالزبادي:

1. القيام بتقطيع الدجاج جيداً ويتم غسل الدجاج جيداً وبعد ذلك يتم نقعه في محلول من المياه والخل وعصير الليمون لحين أن يتم التخلص من الرائحة الزافرة المتواجدة في الدجاج.
2. القيام بوضع مكونات التتبيلة في إناء الخلاط مع كلاً من البصل والطماطم ويتم فرم التتبيلة جيداً وبعد ذلك يتم عمل شقوق بالسكين في الدجاج ويتم إدخال التتبيلة فيها وبعد ذلك يتم تغطية الدجاج جيداً بالتتبيلة.
3. يتم وضع قطع الدجاج في الثلاجة وتركها لمدة ثلاثة ساعات لحين أن تتشرب الدجاج التتبيلة كاملةً.
4. بعد ذلك يتم وضع قطع الدجاج في الصينية وإدخالها إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج وتتحمر وتقدم إليكم وبالهناء والشفاء عليكم جميعاً.

طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالليمون مع الكركم:

يعتبر الدجاج المشوي من أفضل الأطعمة التي يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع لمن يريدون أتباع نظام غذائي صحي، وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير الدجاج المشوي في المنزل بتتبيلة الليمون مع الكركم.

مكونات تتبيلة الدجاج بالليمون:

• دجاجة.
• عصير ليمون.
• فلفل أسود.
• ملح.
• الكركم.
• ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
• خمسة فصوص من الثوم المهروس.
• حبة من البصل.
• ربع ملعقة من البابريكا.

خطوات تحضير الدجاج المشوي على الفحم بالليمون والكركم:

1. القيام بإحضار إناء ويتم خلط فيه كلاً من الزيت وعصير الليمون والملح.
2. بعد ذلك يتم إضافة الثوم المهروس والبصلة المبشورة والكركم والبابريكا والفلفل الأسود ويتم خلطهم جيداً مع بعضهم البعض.
3. بعد ذلك يتم إضافة قطع الدجاج ويتم تغطية الوعاء وتركه منقوع لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
4. يتم رفع الدجاج من التتبيلة وبعد ذلك يتم وضعه في الشبك المخصص للشوي ويتم شويه على الجهتين وتركه لحين أن ينضج ويتحمر هكذا يكون قد تم الانتهاء من تحضيره وبالهناء على الجميع.

طريقة تتبيلة الفراخ المشوية بالزبدة والثوم:

تعتبر الفراخ المشوية من أفضل أنواع المشويات الخفيفة والمحببة لدى العديد من الأشخاص ومن خلال السطور القادمة سنوضح لكم المكونات وطريقة التحضير بالخطوات.

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي بالثوم والزبدة:

• دجاجة كاملة مقطعة لأربع قطع.
• كوب من الزبادي الطازج.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.