طريقة عمل لقمة القاضي مثل المحلات الجاهزة بأقل التكاليف
عمل لقمة القاضي، تعتبر لقمة القاضي أو الزلابيا من الحلويات التي يمكن الاستغناء عنها ويحب تناولها الكبار والصغار بشكل دائم وتهتم سيدات البيوت بتجهيز أشهى أنواع الحلويات في المنزل لكي تقدمها لعائلتها، ومن أكثر الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص هي البسبوسة والكنافة وبلح الشام ولقمة القاضي التي لا تحتاج الكثير من الوقت والمجهود لتجهيزها ولن تحتاج الكثير من المكونات عند تجهيزها ولن تتطلب مجهود كبير، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة تحضير لقمة القاضي في المنزل بالتفصيل.
طريقة عمل لقمة القاضي
نقدم لكم عبر موقعنا المكونات:
- ملعقتين زيت
- 2 ملعقة سكر
- ملعقة خميرة
- ربع ملعقة سكر ماء للعجن
- 2 كوب دقيق
- زيت للقلي
- عسل أو سكر للتزيين
خطوات تجهيز بلح الشام
- نبدأ تجهيز وعاء مناسب وتخلط جميع المكونات مع بعضها التي قمنا بتوضيحها من خلال السطور الماضية ونضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي مع الاستمرار في عملية التقليب حتى تصبح عجينة لينة، بعد ذلك نضعها في مكان دافئ ونقوم بتغطيتها لمدة 60 دقيقة على الأقل حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها.
- الخطوة الثانية نبدأ بتسخين الزيت ثم نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين وتشكيلها على هيئة كور صغيرة ونضعها في الزيت الساخن وفي خلال دقيقة واحدة سوف يصبح لونها ذهبي ثم نقوم بإخراجها من الزيت ويوضع في طبق التقديم، ويتم إقناع هذه الطريق حتى انتهاء الكمية بعد ذلك يتم وضعها على المناديل الورقية للتخلص من الزيت.
- في الخطوة التالية نقوم بوضع لقمة القاضي في العسل أو السكر وتقليبها لمدة دقيقتين ثم يتم وضع في أطباق التقديم وتناولها كان في الشاي أو القهوة أو يمكن تقديمها للأطفال بجانب الحليب وذلك على حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات