طريقة عمل الزلابية بالسكر في بضع دقائق في المنزل والطعم خيال

الزلابية بالسكر ،  من الحلويات الشعبية المشهورة، التي يمكن تقديمها في شهر رمضان لأسرتك لتعوضهم عن نقص السكر خلال يومهم، فهي من الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص، فهي حلوي هندية الأصل وتحتوي علي كثير من الفوائد العديدة لجسم الأنسان، فهي تحتوي علي مذاق خاص جداً، وهي من الحلويات سريعة التحضير، وهي من أكثير الحلويات حبناً إلي قلوب الأطفال، ويتم تحضيرها بكثرة في الأعياد والمناسبات، فهي من الحلويات الخفيفة علي المعدة، فهي يوجد لها أكثر من طريقة لتحضيرها في المنزل، وسوف نقدم إليكم طريقة لصنع الزلابية بالسكر في المنزل سهلة وبسيطة وغير مكلفة.

مكونات عمل الزلابية بالسكر

سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال مكونات عمل الزلابية بالسكر وهي كما يلي:-

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كيس من الفانيليا.
• رشة ملح.
• ربع كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف الان علي طريقة تحضير الزلابية بالسكر في المنزل بأبسط الطرق وهي كالاتي:-

1. في إناء نضع السكر والخميرة وربع كوب ماء دافئ ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بوضع الإناء في مكان دافئ لمدة 17 دقيقة.
3. ثم في وعاء أخر، نضع الدقيق والنشا والزيت والفانيليا والخميرة وباقي الماء ونقلب حتي ذوبان الدقيق جيداً وتتكون عجينة ناعمة.
4. نترك هذا الخليط جانباً لمدة ساعة تقريباً حتي يخمر جيداً، ثم نقوم بوضع طاسة علي النار، ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت.
5. بواسطة المعلقة ضعي في الزيت كمية مناسبة، ثم أتركيها حتي تأخذ الون الذهبي، نقوم بتكرار هذه العملية حتي ننتهي من الكمية الموجودة.
6. نقوم برفعها من الزيت، ثم ضعيها في طبق وروشي عليها سكر البودرة، وتقدم بالهناء والشفاء.