ملعقة واحدة فقط على الثوم لحفظة وتخزينة لمدة سنه كاملة من غير ما يتغبر لونه ولا طعمه
ملعقة واحدة فقط على الثوم لحفظة وتخزينة لمدة سنه كاملة، حيث أن الكثير من الأطعمة محبة للثوم وتعطي له مذاق جيد ويستخدم في تحضير الصلصة والكثير من الوصفات والمخللات والتتبيلات وغيرها، ويحتاج لطريقة معينة في التخزين، وهذا من خلال شراء كمية من الثوم الأخضر في موسمه وحفظه في الفريزر.
ملعقة واحدة فقط على الثوم لحفظة وتخزينة لمدة سنه كاملة
- في حالة الرغبة في تخزين الثوم يمكن أن يتم تقشيره ووضعه في كأس زجاجي محكم الغلق.
- ويتم وضعه في الفريزر ويحفظ سليم دون أن يتم فرمه.
- هذه الطريقة تساعد في المحافظة على الثوم بحالته وخصائصه لمدة عام كامل.
طريقة مختلفة لحفظ وتخزين الثوم
- في حالة الرغبة في تخزين الثوم سليم بالفروع الخاصة به، يتم ربط الفروع الخضراء جيدًا ووضعها في مكان جاف وجيد التهوية.
- ويتم وضع كيس شبكي على رؤوس الثوم من أسفل وهذا من أجل ضمان التهوية الجيدة للثوم.
- وهذه الطريقة تساعد في تخزين الثوم لمدة ستة أشهر بدون أن يتعرض إلى التلف وهذه الطريقة تعتبر أكثر الطرق الصحية في حفظ الثوم والأكثر شهرة.
طريقة تخزين الثوم مع الزيت
- في حالة تخزين الثوم يتم وضع كمية من الثوم المقشر ومن ثم وضع الفصوص وهي نظيفة تمامًا في كمية من الزيت.
- يغلق البرطمان الزجاجي بطريقة جيدة ويحفظ في الثلاجة لحين استخدامه فهذه الطريقة تحافظ على الثوم أكثر من شهرين في حالة التخزين.
- لكن هذه الطريقة غير مستحبة في تخزين الثوم بطريقة صحيحة
ويمكن الآن ونحن في موسم تخزين الثوم شراءه فهو رخيص الثمن وتخزينه بأكثر من طريقة ، وتقوم كثير من السيدات بتخزين الثوم أما بالتجفيف أو بالتفريز وهذه هي الطرق التقليدية والصحية لتخزين الثوم وبهذه الطرق يمكن حفظ الثوم لأكثر من عام.
شارك
تعليقات