طريقة عمل الشيبسي المقرمش في المنزل زي الجاهز بالظبط والطعم حكاية
يعتبر الشيبسي من أفضل واحلي أنواع المسليات التي يحبها جميع الأطفال بلا استثناء، وغير ذلك أنه مفضل لدي كل الناس وحتي الكبار فهو معروف ومنتشر في جميع دول العالم، ويمكن تناوله في أي وقت من الأوقات مثل عند مشاهدة التلفاز وغيرها الكثير من الأوقات، ومن الممكن أيضا تقديم الشيبسي بجانب أنواع معينة من الأكلات فهو يعتبر من أنواع المقبلات التي يمكن تناولها بجانب المشويات سواء اللحمة أو الفراخ، وأيضا بجانب السندويتشات بجميع حشواتها فقد يوجد للشيبسي نكهات كثيرة جدا منها؛ طعم الشطة والليمون وطعم الجبنة وطعم الخل والملح والجبنة المتبلة وطعم الطماطم ويوجد غيرها الكثير.
وأن الشيبسي هو عبارة عن رقائق من البطاطس رفيعة السمك وأكثر شئ يميزه هو القرمشة، ويوجد الكثير من الناس يقومون بشراؤه ولكن هذا الشئ غير صحي ويسبب ضرر كبير لصحة الإنسان وخاصة صغار السن، لذلك ولهذا السبب قامت جميع السيدات بتجهيزه في المنزل وبنفس الطريقة والطعم ويكون أحلي بكثير من الشيبسي الجاهز بالإضافة أنه يكون صحي جدا ولا يوجد به المواد الحافظة التي تسبب ضرر كبير للإنسان، ويحتوي أيضا علي كمية كبيرة من الكربوهيدرات والدهون التي تعمل علي زيادة الوزن بطريقة سريعة بسبب وجود السعرات الحرارية التي لا يمكن للجسم حرقها إذا تم تناول الشيبسي بكثرة وبشكل يومي.
طريقة عمل الشيبسي
المكونات :
- بطاطس.
- ملح.
- خل.
- ليمون.
- زيت.
- ماء.
طريقة تحضير الشيبسي
- يتم تقشير البطاطس وغسلها جيدا بالماء، ونقوم بتقطيعها علي شكل دوائر رقيقة جدا باستخدام قشارة البطاطس.
- نضع رقائق البطاطس في طبق عميق به ثلاثة أكواب من الماء وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون والخل وملعقة كبيرة من الملح، ونترك البطاطس لمدة ثلاث ساعات.
- نحضر طاسة عميقة بها كمية مناسبة من الزيت ويتم تسخينه جيدا، ثم نضع رقائق البطاطس في الزيت ويتم تقليبهم بشكل مسمتر وعند الوصول إلي اللون الذهبي نقوم باخراجه من الزيت ونضعه في طبق ونضيف إليه رشه من الملح وهذا يكون احلي والذ شيبسي.
تعليقات