أسهل طريقة لعمل الشباكية المغربية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة

الشباكية المغربية ، تعتبر من الحلويات التي يحبها الصغار والكبار، والتي تشتهر بدرجة كبيرة في بلاد المغرب، وتعتبر من الحلويات التي لها مذاق ورائحة شهية ولذيذة، ويمكن عملها في المناسبات والأعياد، وتتكون من مكونات موجودة في كل بيت، ويتم تقديمها مع كوب الشاي أو القهوة، وتكون بكثرة في شهر رمضان الكريم وعيد الفطر، وهي تشبه الزلابيه التي يقوم بتقديمها في رمضان، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل الشباكية المغربية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات عمل الشباكية المغربية

تحتوي الشباكية المغربية على بعض المكونات التي تعطي لها مذاق رائع وشهي وهي كالتالي:-

• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ٤ أكواب ونصف من الدقيق.
• ٢ ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• رشة من الزعفران.
• ٢ ملعقة صغيرة من الزبدة.
• بيضة كبيرة.
• زيت للقلي.
• كوب من الماء الدافئ.
• ٢ كوب من الشربات.
• كوب من السمسم المحمص.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير الشباكية المغربية خطوة بخطوة كالتالي:-

1. تحضير وعاء الهجانة ونضع بها الدقيق بعد نخله، والسكر، والملح، والقرفة، ونضيف البيض، والزبدة، والخل، والخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2. نضيف بعد ذلك الماء الدافئ والزعفران إلى الخليط تدريجيًا، والعجن جيدًا، ثم نترك العجينة قليلًا حتى تختمر وترتاح لمدة نصف ساعة.
3. نقوم بفرد العجينة على سطح المطبخ مرشوش بالدقيق، وتقطيعها على شكل مربعات أو مستطيلات وبشكل مشرشر ونلفها على شكل وردة أو عين.
4. نقوم بتحضير مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن ونقلي العجينة، ثم وضعها في الشربات حتى تتشرب القطر، ثم نضعها في طبق التقديم ونرش عليها السمسم المحمص وتقدم بالهنا والشفا.