طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة السايحة اللذيذة
طريقة عمل كيك الشوكولاتة الأقتصادية بمكونات بسيطة وكيك طري جداً وقوام جوسي وطعم ولا أروع، استمتعي بهذه طريقة كيكة الشوكولاته السهلة والجديدة ولن تندمي أبداً، كيكة الشوكولاته من أفضل الاختيارات التي يمكنك تقدميها لكل أفراد أسرتك خاصة محبين الشوكولاتة فهذه الطريقة الكيكة الشوكولاتة خطيرة فالطعم والقوام أيضاً اقتصادية، فهذه المقالة سوف تقدم لكم طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة الغني .
طريقة عمل كيك الشوكولاتة
إليكم مكونات كيكة الشوكولا :
- كوب إلا ربع من الحليب في درجة حرارة الغرفة
- نصف معلقة صغيرة من الليمون أو الخل
- نصف كوب و2 معلقة من الزيت النباتي
- 3 بيض
- كوب إلا ربع سكر
- رشه من الفانيليا
- كوب ونصف دقيق
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- ربع كوب كاكاو (يجب أن يكون نوع جيد لأنه يؤثر على طعم كيك الشوكولا وصوص الشوكولاتة )
- نصف معلقة صغيرة من قهوة سريعة الذوبان (اختياري)
مكونات صوص الشوكولاتة:
- ثلث كوب كاكاو نوع جيد
- 3 معلاق كبيرة من الدقيق
- 1 معلقة كبيرة من النشا
- نصف كوب من السكر
- 2 ونصف كوب من الحليب
- 200 جرام زبد
تحضير الكيكة بالشوكولاتة بصوص الشوكولا
- أولاً تحضري الخلاط وضعي فيها اللبن ثم الليمون أو الخل واتركيه حتى يفصل فيعطي ترطيب للكيك .
- ثم ضعي جميع المكونات السائلة وهي الزيت النباتي مع البيض المتروك مسبقاً في درجة حرارة الغرفة والفانيليا والسكر واضربيهم في الخلاط جيداً.
- ثم قوم بوضع المكونات الجافة في الخلاط وهي الدقيق المنخول وبيكنج بودر وربع كوب من الكاكاو الخام ورشة القهوة السريعة الذوبان واضربيهم في الخلاط ولكن لا تفرطي في الضرب الخلاط .
- وضعي الكيكة الاسفنجية في صينية مقاس 30*20 سوف تكون مناسبة للكمية وادهني الصينية بالزيت وضعك الكيك في درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها 22-30 دقيقة فقط وضعي عود أسنان لاختبار نضوج كيكة الشوكولاته.
- عند خروج الكيكة الشوكولاتة نعمل ثقوب بعود الأسنان ثم نسقيها بصف كوب من اللبن لتتشربها واليكم المقالة السابقة عن طريقة عمل الليزي كيك الباردة .
كيفية عمل صوص كيك الشوكولاتة
- ضعي أناء على نار متوسطة وضعي كلاً من الكاكاو والدقيق والنشا والسكر والحليب ونركهم حتى يتماسك صوص الشوكولاتة.
- ضعي الزبد بعد انتهاء وغلق النار مباشرة مع التقليب حتي يكون صوص الشوكولاتة حتى يمتزج المكونات معاً مع الزبد.
- بعد الانتهاء ضعي صوص الشوكولاتة فوق كعكة الشوكولاتة وقومها بتحضيرها لأفراد أسرتك واليكم المقالة السابقة عن عمل اليزي كيك اللذيذة .
وبهذا نكون انتهينا من كيك الشوكولاتة وبالهنا والصحة على قلوبكم ومنتظرون منكم رأيكم عن طريقة عمل كيك الشوكولاتة.
شارك
تعليقات