طريقة تحضير الكنافة بسهولة في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة

الكنافة من الوصفات التي تنتشر بكثرة والتي دائما ما تسعي ربات المنزل في تحضيرها بالمنزل، كحلوى للأطفال أو تحضيرها عند قدوم ضيوف، والكنافة من الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل ولا تحتاج لإهدار الوقت مثل الوصفات الأخرى، والكنافة يمكنك تحضيرها في الفرن أو تحضيرها على الغاز بسهولة، ولان الكثير من ربات المنزل تبحث عن طرق سهلة لتحضير الكنافة بدون فرن فتكون هذه الطريقة ملائمة لك، وسنتحدث عن مكوناتها وطريقة تحضيرها في السطور القادمة .

طريقة تحضير الكنافة

نقدم لكم مكوّنات تحضير الكنافة على الغاز

• 2 كيلو من الجبن الأبيض المكبوس.
• 3 كيلو من كنافة الفرد.
• واحد كوب من السمنة .
• لون طعام أحمر .

طريقة تحضير الكنافة على الغاز

• أولا يتم وضع الجبن في إناء به ماء حتى يتم التخلص من الملح الزائد بها، بعد ذلك يتم أخذ الجبن من الماء وتوضع في وعاء آخر وقم بهرسها جيدا حتى لا يظل بها تكتلات، ثم قم بوضع الجبن في مصفي حتى يتم التخلص من اى ماء زائد بها .
• قم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة ثم قم بوضعها في صينية بالفرن حتى تتحمص .
• ضع السمن على النار هادئة حتى تذوب تمام وتصبح جاهزة للاستخدام، ثم قم بوضع لون الطعام الأحمر قطرتين ويمكن أن تزيد أو تقل حسب درجة اللون الذي ترغب بالحصول عليها .
• يتم وضع زبده على الصينية ثم قم بفرد نصف مقدار الكنافة بالصينية واضغط عليها جيدا ويمكنك الاستعانة بصينية أصغر لتضغط عليها، بعد ذلك قم بوضع الجبن على الكنافة، ثم ضيف باقي كمية الكنافة على الجبن وأضغط عليها.
• ضع الصينية على الغاز على نار هادئة وأستمر في تقليبها جيد حتى ينضج الجزء الأسفل ثم قم بقلب الصينية في صينية أخري وتظل على النار حتى تنضج، ويضاف الشربات عليها وبعد ذلك تقدم بألف هنا .