أسرار عمل بسبوسة الحلواني بالزبادي سهله وبسيطة طعمها رائع لازم تجربيها

أسرار عمل بسبوسة الحلواني بالزبادي سهله وبسيطة طعمها رائع، بسبوسة بالزبادي هي واحدة من افضل الحلويات الشرقية المشهورة والمحبوبة لدي أغلب الناس، وتتميز البسبوسة بإمكانية التنوع في حشوها كما إنها تحتوى على مكونات بسيطة متواجدة في كل منزل، وسنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة من خلال السطور التالية.

أسرار عمل بسبوسة الحلواني بالزبادي

تعتبر بسبوسة الزبادي من أكثر الحلويات الشرقية المحببة لدي الكثير من الناس كما أنه يمكن حشوها بأكثر من حشوها وتحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة والصحية للجسم .

مكونات وصفة بسبوسة بالزبادي

• مقدار ١ كوب من دقيق السميد الناعم.
• مقدار ١ كوب من جوز الهند المبشور.
• مقدار ١ كوب من السكر الأبيض العادي.
• مقدار ١ كوب من الزبادي.
• عدد ١ ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.

مقادير عمل الشربات

• عدد ٣ كوب من السكر الأبيض العادي.
• مقدار كوب ونصف الكوب من الماء.
• عصير نصف ليمونه أو ما يعادل ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير بسبوسة بالزبادي

• في وعاء كبير نقوم بخلط كل من دقيق السميد والسكر وجوز الهند المبشور وبالتدريج نقوم بإضافة كمية الزبادي مع الاستمرار في الخلط باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• يمكنك إضافة القليل من الزيت من أجل تحسين قوام البسبوسة.
• في صينية الخبز قومي بوضع البسبوسة بعد دهن الصينية بالسمن، يجب أن تكون البسبوسة مستوية من جميع الأطراف.
• في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ قومي بإدخال الصينية وتركها حتي تمام النضج من ١٥-٢٠ دقيقة فقط.
• في هذه الأثناء قومي بتحضير الشربات عبر وضع كمية الماء والسكر على النار حتى درجة الغليان والاستمرار في تقليب السكر حتى يذوب تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي كمية عصير الليمون مع التقليب قليلاً وقومي برفعه من النار.
• بعد خروج البسبوسة من الفرن قومي بوضع الشربات عليها بالكامل وهي ساخنة.
• يمكنك تزيين البسبوسة باستخدام بعض المكسرات أو كمية من جوز الهند المبشور وتقدم.

وأخيراً قد وصلنا إلى ختام مقالنا بعنوان بسبوسة بالزبادي وقد شرحنا كيفية صنع البسبوسة اللذيذة مثل المتاجر ومحال الحلويات، آملين أن يكون الموضوع قد نال إعجابكم.