طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة بوصفة سهلة وبسيطة في المنزل والطعم أحلي من الجاهزة

تعد الكنافة بالبسبوسة،  فهي تحتوي علي فيتامين ب وعنصر الحديد، وتعتبر حبوب القمح هي المصدرالرئيسي في تكوين الكنافة،فهي  من أهم الحلويات التي تحتوي علي فوائد كثيرة لجسم الأنسان، هي وصفة شهية وشعبية من الحلويات المصرية، وتعد من أشهي أنواع الحلويات الشرقية والمبتكرة، ويمكن تحضيرها لأطفالك لتكون أكثر صحية، فهي من الحلويات سريعة التحضير ولا تحتاج إلي وقت كثير لصنعها، وهي من أكثر الحلويات حبناً إلي قلوب الأطفال، ويفضل تقديم هذه  الحلوى اللذيذة إلي جانب كوب من القهوة أو الشاي، وسيقدم هذا المقال طريقة سهلة ومبسطة لعمل الكنافة بالبسبوسة في المنزل.

مكونات الكنافة بالبسبوسة

تعرفي من خلال هذا المقال علي مكونات الكنافة بالبسبوسة وهي كما يلي:-

• ربع كيلو كنافة.
• 2 كوب من دقيق السميد.
• كوب ونصف من الزبادي.
• نصف كيلو سكر.
• نصف كيلو جوز هند.
• كوب سمنة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوب من الفواكه المسكرة.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالبسبوسة وهي كالاتي:-

1. نقوم بوضع دقيق السميد في وعاء، ثم يضاف إلية معلقة البيكنج بودر، ويقلب جيداً.
2. ثم يضاف عليهم السمنة والسكر وجوز الهند والزبادي ويقلب جيداً تخلط المكونات جميعاً مع بعض.
3. ثم يضاف إلية الكنافة المقطعة إلي قطع صغيرة، ويقلب جيداً حتي تتماسك جيداً.
4. ونقوم بإحضار صينية مدهونة بقليل من السمنة، ثم نضع الخليط فيها، ونضع علي الوجه الفواكه المسكرة، ثم نقوم بوضعها في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية حتي تنضج تماماً، وبعد أن تخرج من الفرن تسقي بالشربات البارد.

مقادير الشربات

• 2 كوب من السكر
• كوب من الماء.
• عصيرة الليمون.

طريقة عمل الشربات وهي كما يلي:-

• نقوم بوضع إناء علي النار، نضع فيه السكر والماء وعصيرة الليمون، ويترك علي النار حتي يغلي ويصبح الشربات ثقيلاً، ثم يرفع من علي النار ويترك جانباً حتي يبرد تماماً.