السينابون الهش بالعجينة القطنية السحرية والصوص الابيض الرهيب

السينابون الهش بالعجينة القطنية السحرية يحتوي السينابون على قيمة غذائية عالية جداً يمكنك أن تقومين بتحضيره بنفسك في البيت حتى يستفيد أطفالك من قيمته الغذائية التي يحتاج لها أجسامهم، كما أنها من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يكون عليها لقبال كبير جداً من الكبار والصغار، وسوف نقدمها لك اليوم بالصوص الأبيض الرهيب.

السينابون الهش بالعجينة القطنية السحرية

إذا كنتِ ترغبين بتحضير أحد أنواع الحلويات السهلة والبسيطة يمكنك أن تقومي بتحضير السينابون بالصوص الأبيض بطريقة غير مكلفة كالتالي:

مقادير عجينة السينابون:

• 4/1 كوب زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 4 كوب دقيق.
• 2/1 كوب سكر.
• 2/1 كوب لبن ساخن.
• بيضة واحدة.

مقادير حشو السينابون:

• 2/1 كوب سكر بني.
• 4/1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2.5 ملعقة كبيرة قرفة.
• مكسرات حسب الرغبة.
• مقادير صوص السينابون:
• كوبان سكر بودرة.
• 100 جرام كريمة الجبن.
• 2/1 كوب زبدة مخفوقة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضيرالسينابون الهش

• ولاً قومي بتحضير العجينة فاحضري وعاء ضعي به جميع المكونات السائلة كالحليب والبيض والزبدة واخلطيهم معاً.
• ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي جميع المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس.
• بعدها يضاف الماء الساخن والسكر والخميرة واخلطي مرة أخرى، ثم توضع العجينة بوعاء وتغطي لترتاح لمدة ساعة.
• بعدها قومي بتحضير الحشو عن طريق نثر كمية من الدقيق على سطح أملس وافردي العجينة.
• ضعي فوقها الزبدة وقومي بخلط السكر مع القرفة ورشيه على العجينة ثم لفي العجينة على هيئة رول.
• قومي بتقطيعها لقطع صغيرة واحضري صينية الفرن المبطنة بالزبدة ضعي بها قطع السينابون الهش وتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة.
• ادخليها الفرن وتركيها حتى أن تصبح ذهبية اللون.
• ثم يتم تحضير الصوص الأبيض عن طريق خلط المكونات الخاصة به مع بعضها حتى تحصلين على قوام كريمي.
• ضعي الصوص على قطع السينابون وهي ساخنة وضعي المكسرات وقدميها بالهناء الشفاء.