طريقة عمل السويسرول في المنزل بوصفة سهلة وبسيطة

طريقة عمل السويسرول، تتعد أنواع الحلويات فمنها الحلويات الشرقية ومنها الحلويات الغربية ولكل نوع مريديه ومحبيه، ولكن الحلويات في العموم لا يختلف عليها شخص يحبها الكبير والصغير، وأحد أصناف تلك الحلويات هو السويسرول، طريقة تنفيذ السويسرول سهلة ويمكن تنفيذها في المنزل بمنتهى اليسر، في هذا المقال سوف نتعرف على المقادير اللازمة لعمل السويسرول وطريقة تنفيذه.

نقدم لكم عبر موقعنا ثقفني طريقة عمل السويسرول بوصفة سهله وبسيطة حيث أن السويسرول عباره عن كيك بشكل مختلف عن التقليدي وأيضا السويسرول يعجب الأطفال والكبار حيث أنه لذيذ ويمكن تزيينه بالطريقة المحببه ولكن افضل تزييت وحشو له هو الكريم شانتيه لذا تابعوا الوصفه خطوة تلو الأخرى حتى ينجح كيك السويسرول معكم بكل بساطه وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.

طريقة عمل السويسرول

يعتبر السويسرول من أصناف الكيك الناعم الذي يتميز بأنه طري وخفيف، ويتم إعداد السويسرول على شكل رول بأحجام مختلفة، يمكن أن يتم عمل السويسرول بطرق عديدة مختلفة منها السويسرول بالشكولاتة و السويسرول بالمربى، وإليكم مكونات عمل السويسرول

• مقدار ربع كوب دقيق حلويات ناعم.
• ربع كوب بودرة كاكاو.
• مقدار صغير من الملح الأبيض.
• مقدار نصف ملعقة بيكينج بودر صغيرة الحجم.
• خمسة بيضات حجمهم كبير ويتم فصل البياض عن الصفار وخفقهم تمامًا.
• مقدار كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة فانيليا بودر أو فانيليا سائلة.

طريقة تحضير السويسرول

• في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى حوالي 180 درجة مئوية، ويتم تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن.
• نقوم بنخل الدقيق في وعاء عميق وبعدها يتم إضافة الملح والكاكاو والبيكنج بودر ويتم وضعهم على الخليط.
• يتم تثبيت المضرب الشبكي في الوعاء الموضوع به الخليط ثم يتم إضافة بياض البيض ويتم تشغيل المضرب على سرعة متوسطة حتى تتجانس مكونات الخليط.
• يتم إضافة خليط الدقيق الذي تم تحضيره مسبقًا.
• نضع خليط الدقيق على خليط بياض البيض، بعدها يتم تقليبه بهدوء وحذر حتى يتجانس تمامًا.
• نحضر صينية فرن حجمها مناسب ونضع بها خليط السويسرول، ثم نقوم بوضعه في الفرن لمدة خمسة دقائق.
• نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها كمية من السكر.
• يتم لف الكيك على شكل رول أو لفافة، وهكذا تصبح وصفة السويسرول جاهزة.