طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل المطاعم الجاهزة 

طريقة عمل بصل الكشري المقرمش مثل المطاعم الجاهزة، يعتبر الكشري من أكثر الأكلات الشعبية التي يحب تناولها كثير من الأشخاص في المطاعم الجاهزة وتقوم العديد من سيدات المنزل لتجهيز الكشرى فى البيت، ولكنها تحتاج معرفته عمل البصل المقرمش مثل المحلات الجاهزة حيث يتميز بمذاق شهي وجميل، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل بصل الكشري المقرمش في المنزل.

طريقة عمل بصل الكشري المقرمش

نقدم لكم عبر موقعنا ثقفني المكونات الاساسية لعمل حلقات الكشري المقرمش

1. أربع حبات من البصل
2. ملعقة من الدقيق
3. ملعقة من النشا وزيت غزير.

طريقة تجهيز بصل الكشري

في الخطوة الأولى نبدأ بتقطيع وتقشير البصل ثم يقطع إلى حلقات رقيقة بعد ذلك نبدأ بإضافة الدقيق والنشا على البصل ثم تجهيز مقلاة فيها زيت غزير، وبعد أن يسخن نبدأ بإضافة البصل والاستمرار في عملية تقليب بشكل دائم حتى يصبح لونه ذهبي بعد ذلك نقوم بوضع على المناديل الورقية لكي يتم امتصاص الزيت، بعد ذلك يتم وضع في أطباق التقديم بجانب مكونات الكشري وتناول وبالهناء والشفاء.

عمل حلقات البصل المقرمش

المكونات:

1. أربع ملاعق من الدقيق
2. ثلاث حبات من البصل
3. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض
4. ملعقة من الملح
5. 2 حبة بيض وخبز محمص مطحون
6. كمية مناسبة من زيت الذرة
7. خطوات تحضير حلقات البصل

يتم تقطيع وتقشير البصل الحلقات دقيقة ويتم فصلها عن بعضها بعد ذلك يضاف الدقيق والخبز المحمص المطحون في وعاء آخر ثم نقوم بخفق البيض ووضع أربع ملاعق من الدقيق، وتخلط المكونات مع بعضها ثم نضيف حلقات البصل في البيض والدقيق ثم الخبز المطحون وتكون هذه الطريق حتى انتهاء الكمية تركه لمدة عشر دقائق، ثم نقوم بتجهيز في زيت غزير ويتم تسخينه ووضع البصل وتقليبه، وبعد أن يصبح لونه ذهبي يرفع من على النار ويوضع على ورق لامتصاص الزيت، وبعد ذلك يتم وضع في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.