أصابع الجبن المقلية الشهية بطريقة ولا أسهل من كده على أسلوب الشيفات

اصنعي أصابع الجبن المقلية الشهية بطريقة ولا أسهل الآن ويعتبر طبق أصابع الجبن من المقبلات الشهية بجانب البيتزا أو المشويات كما أنه مناسب كطبق جانبي في وجبة الإفطار أو العشاء، وتقدم الجبن المقلية في جميع المطاعم بعدة أشكال ولكن أغلب الأمهات تفضل تحضيرها منزلياً لضمان أنواع الجبن المستخدمة وكذلك الطعم والتوابل خوفاً على صحة أطفالها.

أصابع الجبن المقلية

يمكن عمل أصابع الجبن المقلية بالعديد من أنواع الجبن فيمكن استخدام الجبن الشيدر أو الموزريلا أو الحلوم أو الرومي أو أي نوع آخر كما يمكن إضافة نوعين معاً كالرومي والقشقوان مثلاً، فتلك الوصفة تعتبر من الوصفات المرنة التي يمكن التغيير فيها وفي مكوناتها حسب الرغبة لإضفاء طعماً جديداً شهياً في كل مرة، يمكنك تجربتها بأكثر من طريقة حتى تستقرين على الطعم المفضل لدى عائلتك وكذلك الطريقة المناسبة الأسهل بالنسبة لكِ.

طريقة تحضير أصابع الجبن المقلية

المقادير:

• 2 بيضة مخفوقة جيداً.
• كوب كبير من خلطة البقسماط المطحون الجاهز.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودر والبهارات.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب دقيق أبيض.
• 1/4 كوب من النشا.
• 2 كوب كبير نوع الجبن المفضل ويجب أن يكون متماسك ومقطع إلى أصابع متوسطة.
• زيت نظيف للقلي.

طريقة تحضير أصابع الجبن المقلية الشهية

• اخلطي التوابل مع البقسماط وقلبيهم جيداً وقلبي النشا مع الدقيق جيداً في وعاء ثم ضعي أصابع الجبن في خليط الدقيق وبعدها اغمسيه في البيض ثم ارفعيه وضعيه في البقسماط وقلبيه جيداً ليكون من جميع الجوانب، سخنى الزيت على نار عالية ثم ضعي أصابع الجبن المغلفة بالبقسماط وهدأي النار قليلاً واتركيها على كل جانب دقيقتين تقريباً أو أن تصبح ذهبية اللون ثم صفيها من الزيت على مناديل مطبخ ثم قدميها بجانب الكاتشب والبطاطس المقلية كوجبة جانبية أو وجبة عشاء.