تعرفي علي طريقة تجهيزات رمضان وتفريز الخضروات بالطريقة الصحيحة

تعرفي علي طريقة تجهيزات رمضان، اصبح تجهيزات رمضان في الوقت الحالي من الضروريات الأساسية لاستقبال شهر رمضان الكريم، وذلك لان شهر رمضان نكثر فيه العبادة وتكثر فيه الحسنات لذلك يجب على كل سيدة أن توفر وقتها للعبادة وذلك بان تقوم ببعض التجهيزات لاستقبال شهر رمضان وتوفير وقتها للعبادة.

تجهيزات رمضان

لتوفير وقتك يجب أن تقومي ببعض التجهيزات باستقبال رمضان لتوفير وقتك للعبادة، وذلك عن طريق تفريزات بعض الخضروات واللحوم ليصبح تحضيرك للفطار سريع، فتعالي لنتعرف علي بعض تلك التجهيزات.

• أن تقومي بتفريز كمية معقولة من اللحمة المفرومة المتعصجة والجاهزة للحشو.
• تفريز وتجهيز بعض الأعشاب المفرومة مثل الكزبرة والبقدونس والنعناع.
• فرم وتجهيز كمية كبيرة من البصل والثوم وتفريزها جيدا.
• أن تقومي بتفريز ورق كل من الكرنب وورق العنب وذلك حتي يصبح جاهز فقط علي الحشو.
• قومي بتجهيز خلطة المحشي لكن بدون أرز وقومي بتفريزها حتي تصبح جاهزة عند استخدامك لها.
• تحضير كمية من البطاطس النصف مقلية وتفريزها.
• تحضير كمية من بعض العصائر المختلفة وتفريزها في أكياس.

طرق تفريز وتخزين الخضروات

سوف نتعرف علي بعض الطرق لتفريز وتخزين الخضروات لاستقبال شهر رمضان الكريم.

طريقة تخزين البسلة

نقوم بتخريج وتفصيص حب البازيلاء من القرن، ثم نقوم بإحضار أناء ونضع فيه الماء وعند غليان الماء نقوم بإسقاط البسلة في الماء مع تقلبيها ببطء، ثم نخرج البسلة ونقوم بتصفيتها من الماء جيدا، ثم نضع البسلة في أكياس بلاستيك محكمة الغلق ونضعها في الفريزر.

تجميد وتفريز الطماطم

يمكنك تفريز الطماطم بكذا طريقة مختلقة تقدري تجمدي الطماطم كاملة بقشرها أو بدون قشرها أو مقطعة وسوف نتعرف عليهم جميعا.

تفريز الطماطم مقطعة: تقدري تقومي بتفريز الطماطم المقطعة وذلك عن طريق تقطيع الطماطم إلى شرائح كبيرة وتقسميها اللي نصفين، تجنبي تقطيع الطماطم اللي قطع صغيرة حتي لا تفسد، ثم بعد ذلك قومي بإحضار علبة ثلاجة وضعي فيها ورق مناديل مقوي في اسفل العلبة ثم ضعي الطماطم في العلبة مع وضع مناديل اخرى علي وجه الطماطم ، قومي بعد ذلك بغلق العلبة جيدا ووضعها في الفريزر.

تجميد الطماطم كاملة بالقشرة: يمكنك فعل ذلك عن طريق غسل الطماطم جيدا بالماء، وبعد غسلها ضعي الطماطم علي أوراق الخبز ثم تجميدها بعد ذلك، ويمكنك بعد تجميد الطماطم أن تنقليها بعد ذلك اللي أكياس محكمة الغلق ضعيها فيها ثم وضعها في الفريزر.