طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بوصفة سهلة في المنزل والطعم روعة وتحفة

يعد الحواوشي الإسكندراني،  من أحسن وأفضل الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة جيداً، وهو يحتوي علي كثير من الفوائد التي يحتجها جسم الإنسان، وهو مزيج خاص من اللحم مع الخبز والبهارات والخضراوات، وهو من أشهي وألذى المأكولات المصرية، ويعد من أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها في بضع دقائق، هو من أشهي وألذي  الوجبات السريعة،حيث أنها الوجبة الأشهر في مصر، لأنها مفضلة وتميزه ولذيذة وتحتوي علي مذاق خاص جداً، وهو وجبة سهلة التحضير وسريعة، وخفيفة جيداً علي المعدة، وتبحث الكثير من السيدات علي طريق التحضير الصحيحة له، وهي وجبة يحبها الكبار والصغار، وتحتوي علي الكثير من الفيتامينات والالياف الضرورية للجسم الانسان، وسوف نقدم لكم في السطور الأتية طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزل.

مكونات عمل الحواوشي الإسكندراني:-

• لحمه مفرومه.
• 2 حبة بصل مبشوره.
• كزبره خضراء.
• فلفل رومي .
• فلفل أسود وملح.
• بهارات الحمة.
• عيش مصري.
• ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير

سوف نتعرف علي طريقة التحضير وهي كالاتي:-

1. نقوم بفرم اللحمة والبصل والكزبرة الخضراء والفلفل الرومي جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بإحضار طاسة ونضعها علي النار، ونضع فيها قليل من الزيت ثم نقوم بوضع  اللحمة المفرومة عليهم ونقلبهم جيداً علي النار، ونضيف إليهم البهارات والفلفل الأسود والملح.
2. نترك المكونات جانباً حتي تبرد، ثم نقوم بإحضار العيش ويتم فتحه من الجوانب، نقوم بحشي العيش من الداخل حتي ننتهي من الكمية.
3. نقوم بإحضار صينية مدهونه بقليل من الزيت، ثم يرص فيه العيش المحشي باللحمة المفرومة يتم تغطية الصينية من فوق بورق السلفان.
4. نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، ثم يتم أدخال الصينية فيها حتي تنضج تماماً، عند التقديم نضع عليه الكاتشب الحار أو القليل من سلطة الطحينة.