عمل كيكة قدرة قادر بطريقة مختلفة وشهية في المنزل
عمل كيكة قدرة قادر طريقة مختلفة وشهية، تعتبر كيكة قدرة قادر بالشوكولاته من أكثر أنواع الكيكه المفضلة لدي الكثير من الأشخاص يحبون تناولها تكون مختلفة ومتنوعة يمكن تجهيزها بالفانيليا بجانب أنها لا تحتاج الكثير من الوقت عند تجهيزها ولها مذاق رائع ومميز، لهذا سوف نوضح لكم من خلال المقال اليوم على الطريقة الصحيحة لعمل كيكة قدرة قادر بالشكولاتة.
عمل كيكة قدرة قادر
نقدم لكم عبر موقعنا ثقفني المكونات
- ربع ملعقة من الملح
- نصف كوب من بودرة الكاكاو
- ثلاثة أكواب من الطحين
- ملعقة من بيكربونات الصودا
- كوب وربع من الماء والسكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر
- 2 حبة بيض
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة اللينة
- 100 غرام من الشوكولاته المذابة
مكونات الكراميل:
- ملعقتين من الماء.
- كوب من السكر.
- 200 غرام من الجبنة الكريمي.
- علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- أربع بيضات.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- كوب و نصف من الحليب.
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر
- أولا يتم نخل الطحين في وعاء ويضاف عليه البيكنج بودر والكاكاو وبيكربونات الصوديوم والملح وبعد ذلك يترك جانبا لحين الاستخدام نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي، وإضافة فيه الزبدة والسكر وبعد أن يصبح الخليط كريمي نبدأ بوضع الفانيليا والبيض وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم نبدأ بإضافة الشوكولاتة مع الاستمرار في عملية تقليب بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة هذا الخليط إلى الدقيق أو الطحين وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- في الخطوة التالية نقوم بإضافة خليط الكريمة الخاص بالكيك وضع ماء في الصينية حتى مستوى نصف القالب ثم نقوم بوضع في الفرن بعد تسخينه وقبل تجهيز الكيف على الأقل 15 دقيقة وتترك الكيكة حتى تنضج لمدة ساعة أو أكثر ثم بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وحفظها في الثلاجة لمدة ثمان ساعات على الأقل بعد ذلك يتم إخراجها من الثلاجة ونقلبها في طبق يكون كبير.
طريقة تحضير الكراميل
يتم تجهيز وعوض في السكر والماء وتترك على نار متوسطة حتى تصل إلى مرحلة الغليان ويصبح لونها ذهبى ثم نقوم بوضع الثقة في القلب وتوزيعه وتركه حتى يبرد .
شارك
تعليقات