تفريز الثوم بطريقة صحية وحفظه في الفريزر سنين بدون انتقال رائحته لباقي الأطعمة

تفريز الثوم بطريقة صحية وحفظه في الفريزر سنين طرق تفريز الثوم حيث أنه المركب الأساسي في المطبخ ويتم الاستعانة به في الكثير من الأطباق الرئيسية ويستخدم بشكل يومي، لذا تهتم الكثير من ربات البيوت في معرفة طرق تفريز الثوم والاحتفاظ به لفترة طويلة في الفريزر، ليكون جاهز معكي بشكل دائم للقيام بتحضير الطعام، ويوجد العديد من الطرق التي تتداول عبر مواقع التواصل الاجتماعي مما جعلها تقع في حيرة كبيرة في معرفة الطريقة الصحيحة للاحتفاظ به لوقت طويل، ونحن هنا اليوم لنساعدك في القيام بتخزين كمية كبيرة من الثوم في الفريزر دون أن يتعرض للتلف.

تفريز الثوم بطريقة صحية وحفظه في الفريزر سنين

سوف نوضح لكم اليوم طرق صحية وسريعة للاحتفاظ بالثوم لأطول فترة ممكنة دون أن يتعرض للتلف من خلال الآتي:

الطريقة الأولى:

• نقوم بتقشير كمية الثوم المتوفرة لديك ومن ثم تقوم بفرمه ناعم بالكبة الخاصة بذلك.
• من ثم يضاف له كمية مناسبة من الزيت مع الحرص أن تغطي وجه الثوم، ومن ثم نقوم بوضع الخليط بداخل قوالب مكعبات
• الثلج ويوضع في الفريزر حتى يتجمد ونستخدمه عند الحاجة.
• وبإمكانك أيضاً الاحتفاظ به بداخل برطمانات أو أكياس ولكن مكعبات الثلج تسهل عليك استخراج الثوم.

الطريقة الثانية:

• تتم من خلال تقشير فصوص الثوم وتوضع بمحضر الطعام ويضاف لها القليل من الماء وتخلط معاً حتى يتم فرمها بشكل جيد.
• من ثم نضع الثوم في أكياس أو مكعبات الثلج ويتم تخزينه في الفريزر وتخرج عند الاستخدام.

طريقة تخزين الثوم بالخل

• يتم تخزين الثوم بالثلاجة عن طريق القيام بغمر الثوم بكمية من الخل ويوضع بداخل برطمانات محكمة الغلق وتوضع مباشرة بداخل الثلاجة.
• يجب مراقبة الثوم باستمرار لكي لا يتعرض للعفن أو يتكون فوقه طبقة رخوية من الخل, ويجب أن لا نتركه وقت طويل ولن يخرج من الثلاجة.